Anchoa Cantábrico purillo

4,00

Anchoa del mar Cantábrico, elaborada artesanalmete en Santoña.

Filetes de anchoa seleccionados uno a uno y limpiados minuciosamente. Baja en sal.

Peso 105g

¿Llevan sal las anchoas?

Están curadas en salazón durante un periodo entre 10 y 15 meses. Una vez maduras se lavan para quitar la sal y se soban para quitar la piel. En este caso al ser bajas en sal, se les da un lavado adicional, sin que pierdan su calidad.

Informacion nutricional por 100g de producto:
Energia 850kJ/ 204 Kcal
Grasas de las cuales saturadas 2,2g
Hidratos de Carbono de los cuales azúcares 0g
Proteinas 28,9g
Sal 9,2g

Categoría:
llevando 3 unidades o más, sale la unidad a 3,4 euros (15% menos)

Con estas anchoas se pueden preparar este tipo de gildas:

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