Boquerones en Aceite de Oliva

6,50

Boquerones en Aceite de Oliva

Los mejores boquerones de nuestros puertos, hasta eliminar todas las impurezas. Vinagre de vino, limón y sal y los conservamos en aceite de oliva. El resultado es un boquerón de sabor suave y bajo en sal, de color natural.

Peso 375g

Valor nutricional por 100g de producto:

Valor energético 846kJ/203 kcal

Grasas de las cuales saturadas 3,77g

Hidratos de Carbono en los cuales azúcares 0,5g

Proteínas 17,60g

Sal 1,67g

¿Cual es la diferencia entre anchoa y boquerón?

La anchoa y boquerón son la misma especie. El boquerón es cuando se presenta fresco o marinado en vinagre, mientras que si ha sido sometido al proceso de salazón se llaman anchoas.

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