Datiles medjoul

Datiles medjoul.

Origen: Israel.

El mejor dátil del mundo.

El dátil Medjoul tiene un gran valor alimenticio, destacando por su alto contenido en azúcares. También contiene un alto porcentaje de proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitaminas de los grupos B y A.
Es extremadamente dulce y muy húmedo, tierno y jugoso.

Estos dátiles son los más usados para repostería y la elaboración de diferentes dulces. Al tener una carne tan tierna y húmeda, es habitual triturarlos sin el hueso para obtener una pasta que puede sustituir al azúcar o la miel en determinadas preparaciones. Su sabor tiene matices tostados, con toques de caramelo.

-CONTIENEN HUESO-